(Menue
of the week, seasonal specialities)
Diese Woche
Schmankerl der Woche
Leberknödel-Suppe
kräftige Rinderbrühe
mit Leberknödel und Schnittlauch 3,90
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Gaisburger Marsch
gekochtes Ochsenfleisch
mit Spätzle, Kartoffeln
und frischem Gemüse
in kräftiger Rinderbrühe
mit Zwiebeln geschmälzt 7,90
Schweinshaxe aus dem Ofen
und saftigem Fildersauerkraut
oder schwäbischem Kartoffelsalat 8,50
dazu Hefeweizen Braumanufaktur Schönbuch
frisches Gemüse vom Markt
in der Wok-Pfanne zubereitet
mit rosarotem Lachsfilet 11,90
dazu Rivaner trocken vom Hausener Winzerkeller
Rinderhüftsteak
mit grünen Pfefferbeeren
in Cognac-Rahm-Sößle
mit hausgemachten Spätzle 13,50
dazu Lemberger trocken Eberbach-Schäfer
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit frischem Kartoffelsalat
oder knusprigen Bratkartoffeln 14,50
dazu Oberkircher Grauburgunder trocken
Filetspitzen vom Landschwein
mit Champignons in Rahmsoße
Butter-Spätzle und Kartoffel-Rösti 13,90
dazu Riesling trocken aus Untertürkheim
Kalbsleberscheiben in Butter gebraten
mit Apfel und Zwiebel, Jus
und sahnigem Kartoffelpüree 12,90
dazu Chasselie trocken Laufen
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Schoko-Schaum auf Kirschen,
Weincreme mit Vanilleeis,
kleiner Berliner 5,50
unser Mittagstisch
Werktags von Montag bis Freitag zwischen 11.30 bis 14.30 Uhr
nicht
in Mengen für
Reisegruppen und Busse vorrätig
kleiner Mittagstisch-Salat
gartenfrisch und knackig 1,90
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abgeschmälzter Leberkäse
mit jungem Rahmwirsing
und Butterkartoffeln 7,60
Rahmragout vom Landschwein
mit Champignons in Rahmsoße
und hausgemachten Spätzle 8,20
paniertes Hähnchenbrustschnitzel
mit schwäbischem Kartoffelsalat
und knackigem Mischsalat 7,80
Nacken-Kräuterbraten
mit Zucchini-Karotten-Gemüse
und Kartoffelschupfnudeln 7,90
Hoki-Fischfilet
auf der Grillplatte gebraten
mit tomatisiertem Gemüse-Reis 7,70