(Menue of the week, seasonal specialities)

Diese Woche

Schwäbische Leckereien

Wochen-Schmankerl 

knackig frischer Frühsommersalat
mit gebratenen Pilzen
und Schinkenstreifen   8,90
dazu Sauvignon blanc trocken aus dem Markgräflerland

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hausgemachte Tafelspitz-Sülze
mit leichter Sommermarinade
und goldgelben Bratkartoffeln   11,90


kühle Scheiben
von gebratener Barbarie-Entenbrust
auf mediterranem Nudelsalat
mit frischem Rukola und Pilzen
in mildem Balsamico angemacht   10,90
dazu trockener Blanc de Noirs vom Bodensee

sammelfrische Pilze & Pfifferlinge
mit Rukola, Kirschtomaten, Bandnudeln
und einem Schuss frischer Sahne   12,90
dazu trockener Pinot grigio Hex vom Dasenstein


Grillsteaks von Rind und Pute,
Filetspießle vom Schwein,
Wurstküchen-Zipfel, Zucchini,
würzigen Dips und Bratkartoffeln   13,90
dazu trockener Chardonnay vom Collegium Wirtemberg


Schweinesteak vom Grill
auf geröstetem Bauernbrot angerichtet,
frische Tomaten und Gurken   11,50
dazu ein trockener Grauburgunder vom Sonnenhof


Kalbsgeschnetzeltes
mit frischen Pilzen in Rahmsoße
und Spätzle oder Kartoffelrösti   13,50
dazu trockener Riesling Kabinett vom Weingut Bimmerle


Honauer Lachsforellenfilet
mit mariniertem Grillgemüse
und Ofenkartoffel   14,50
dazu Heuholzer Weißburgunder Kabinett trocken

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Mousse von Quark mit Holunder
mit Erdbeer- und Balsamico-Nipp
und frischen Sommer-Früchten   4,90 

unser Mittagstisch

Werktags von Montag bis Freitag zwischen 11.30 bis 14.30 Uhr
nicht in Mengen für Reisegruppen und Busse vorrätig

Haus der Baden-Württemberger Weine

Wein des Monats:

Jupiter Weinkeller, Württemberg
Grauburgunder
2009er QbA, trocken

Zartgelb, würzig, frisch, duftig, feines Säurespiel.
 Rz 5,8 g/l  Ws 6,0 g/l  Alk. 12,5 %