Wochenkarte Ondr da Woch

Spargelsuppe
feines Spargelsüpple mit Spargelstückle
Spätzle & Spargel
hausgemachte Spätzle mit frischem Spargel, Rahm,Schinken und Bärlauch
Kartoffeln & Spargel
Portion (5 Stangen) frischer Bruchsaler Stangenspargel neue Kartöffela, Hollandaise, dazu: Schnitzel paniert
Wildschwein
Tübinger Wildschwein Ragout und Braten Spätzle, Preiselbeeren
Forelle
lauwarm gegartes Filet-Duett von Bach- und Lachsforelle mit Bärlauchspätzle

Hinweis: Diese Mittagskarte ist noch nicht aktuell/ wird überarbeitet.