Onser Speisekard–Da guksch

Gerne bestellt

Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Zwiebele, Sößle, Röstkartoffel oder Spätzle opt. Fildersuerkraut
unsere Käs’spätzle im Eisenpfännle
Butterzwiebele, Marktsalat
d’Frieda
gartenfrischer Marktsalat, Haus-Dressing, gegrilltes Schenkelfleisch vom Göckele, gehobelte Parmesanspäne
Mörike
dünn panierte Schweineschnitzel (wie in Wien), Kartoffelsalat oder Bratkartoffel oder Spätzle&Soß‘
Käpsele
schwäbisches Linsengemüse mit Spätzle und knackigen Saitenwürstchen

Gerne getrunken

Cabernero
Rotweincuvée aus Cabernet-Sorten vom Weingut Eberbach-Schäfer
unser Hausbier
Naturtrübes süffiges Bier aus der Schönbuch Braumanufaktur
Most
Tübinger Most von Schwärzlocher Streuobstwiesen
Schwäbischer Apéritif
Schwäbischer Martini, Löwenzahn-Wein oder Hägen-Scherri
Ratziputz
Tübinger Grabba von einem bekannten Tübinger „Brenner“

Unsere Verführungskunst

Herrgottsbscheißerla
unsere handgemachten Maultaschen, Zwiebele, Kartoffelsalat, Marktsalat, Soß‘
Uhlands Leibspeis‘
Geschnetzeltes von Schweinelende & Rostbraten mit Pilzen, Speck, Senf in Rahm, Spätzle oder Bratkartoffel oder Käsespätzle
Butterzarter Ochsenbraten
mit G’müsle und Spätzle
Apfelstrudel
Ofenwarmer Apfelstrudel
Cappuccino
Frisch gebrüht in Baristi-Qualität

Schreibe einen Kommentar