Wochenkarte Ondr da Woch

leichtes Spargelsüpple
mit Spargelscheiben und Flädlestreifen
schwäbische saure Nierle
mit Balsamico, Jungzwiebel, Tomate, Bratkartoffel
Mai-Rehböckle vom Tübinger Spitzberg
mit Champignons, Preiselbeeren, Brezelknödel, Spätzle
hausgemachte Spätzle
mit Spargelscheiben und Schinken
in frischem Rahm geschwenkt
Portion frische Bruchsaler Spargelstangen
mit Kartöffela und Hollandaise, kleines Schweineschnitzele oder Schweine-Filetmedaillon dazu
Schwäbischer Sauerbraten
im mild-sauren Sößle geschmort mit Kohlräbla und Spätzle
Hüftsteak vom Rind
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
oder Pfefferrahm und Spätzle
unsere Currywurst von der Roten
Bratkartöffela oder Kartoffelsalat, pikantes Currysößle