Wochenkarte Ondr da Woch

Kürbis-Samtsüpple
mit Ingwer, Knofi, Chili und anderen Gewürzen, geröstete Kürbiskerne und Kürbisöl
frisch gepflückter Feldsalat
mit Speck- und Apfelwürfelchen und gewürzten Kracherla
Tübinger Schwaben-Schmaus
Schweinsbäckle & Maultasche mit unseren Käsespätzle
schwäbische Trollinger-Kutteln
in mildem Balsamico-Sößle, Becks goldgelbe Bratkartoffel
Zweierlei vom Gänsebraten
klassische Brust & geschmorte Keule, Brezelknödel, Rotkraut, Bratapfelscheibe
Wildschwein aus Tübinger Jagd
Rückensteaks vom Grill mit Preiselbeerla, Spätzle, Champignons & Rahmsoße
rosarotes Lachsforellenfilet
lauwarm sachte gegart, knuspriges Kartoffelrösti, G’müsle
butterzart gesottener Tafelspitz
frisch geraspelter Meerrettich, Sahnesößle, Kartoffel vom Bauernhof, Spinatblättla
unsere Currywurst von der Roten
Bratkartöffela oder Kartoffelsalat, pikantes Currysößle